한국에는 한우가 있죠. 일본에는 와규가 있어요. 미야자키현에서 생산하는 미야자키 와규는 일본 와규대회에서 몇 번이나 우승하는 만큼 풍요로운 자연과 따뜻한 날씨 속에서 키워진 소고기는 맛이 훌륭해요.
치킨난반
미야자키현에서 탄생한 닭고기요리예요. 닭고기에 밀가루와 달걀로 만든 튀김 옷을 입혀서 튀긴 다음에 아마즈(식초와 설탕으로 만든 소스)에 찍은 요리인데 미야자키현에서는 반찬가게나 음식점에서 시그니처 메뉴로 자리 잡고 있고 타르타르소스를 뿌려서 먹기도 해요.
토종닭 숯불구이
미야자키현에서 생산된 닭의 다리 살을 숯불로 구운 토종닭 숯불구이는 심플하게 소금만으로 간을 해서 먹는데 씹으면 씹을수록 육즙과 맛이 올라와요.
이세에비(일본 닭새우)
미야자키현은 일본 유수의 이세에비 어획량을 자랑해요. 이세에비는 옛날부터 축하음식의 상징이에요. 화려하게 생겨서 결혼식이나 축하음식에 많이 사용돼요. 허리를 굽히고 수염이 긴 할아버지처럼 보여서 장수의 상징으로도 알려져 있어요
미야자키 망고
미야자키의 과일하면 “미야자키 망고”예요. 미야자키 망고는 4월쯤부터 대체로 8월쯤까지 유통돼요. 미야자키 망고는 충분히 익어서 자연스럽게 나무에서 떨어질 때까지 기다려서 수확하는 “완숙 출하”를 고집해요. 나무 위에서 충분히 완숙된 망고는 전체적으로 색이 빨갛고 맛이 엄청 진해요.
치즈 만주
1980년쯤에 미야자키현에서 탄생한 만주이고 양과자나 중화과자의 영향을 받아 발전했어요. 일반적으로는 쿠키반죽으로 팥 대신에 치즈 앙금을 싸서 만들어요.
미야자키 소주
미야자키소주는 연간 소비량도 출하량도 모두 일본 최고예요. 미야자키 소주는 보통 알코올농도가 20도로 실은 알코올도수가 그렇게 높지 않아서 여성 팬들도 많다고 해요.
미야자키 와규
한국에는 한우가 있죠. 일본에는 와규가 있어요. 미야자키현에서 생산하는 미야자키 와규는 일본 와규대회에서 몇 번이나 우승하는 만큼 풍요로운 자연과 따뜻한 날씨 속에서 키워진 소고기는 맛이 훌륭해요.